Dary Podlasia

OPIS: Agar to substancja żelująca, która jest pozyskiwana z naturalnie występujących alg morskich. dlatego inna jej nazwa to "morska żelatyna". Dzięki swoim właściwościom żelującym agar znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczymi i nie tylko. Agar występujący także pod nazwą agar-agar lub E406. Agar należy do polisacharydów czyli wielocukrów. Jest mieszaniną agarozy i agaropektyny. Agar jest najczęściej dostępny w postaci proszku, listków, kostek lub nitek. Sproszkowany wykorzystuje się w przemyśle, a pozostałe formy do gotowania potraw. Jest bezbarwny, nie ma smaku i zapachu.

OPIS: Agar to substancja żelująca, która jest pozyskiwana z naturalnie występujących alg morskich. dlatego inna jej nazwa to "morska żelatyna". Dzięki swoim właściwościom żelującym agar znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczymi i nie tylko. Agar występujący także pod nazwą agar-agar lub E406. Agar należy do polisacharydów czyli wielocukrów. Jest mieszaniną agarozy i agaropektyny. Agar jest najczęściej dostępny w postaci proszku, listków, kostek lub nitek. Sproszkowany wykorzystuje się w przemyśle, a pozostałe formy do gotowania potraw. Jest bezbarwny, nie ma smaku i zapachu.

OPIS: Agar to substancja żelująca, która jest pozyskiwana z naturalnie występujących alg morskich. dlatego inna jej nazwa to "morska żelatyna". Dzięki swoim właściwościom żelującym agar znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczymi i nie tylko. Agar występujący także pod nazwą agar-agar lub E406. Agar należy do polisacharydów czyli wielocukrów. Jest mieszaniną agarozy i agaropektyny. Agar jest najczęściej dostępny w postaci proszku, listków, kostek lub nitek. Sproszkowany wykorzystuje się w przemyśle, a pozostałe formy do gotowania potraw. Jest bezbarwny, nie ma smaku i zapachu.

OPIS: Agar to substancja żelująca, która jest pozyskiwana z naturalnie występujących alg morskich. dlatego inna jej nazwa to "morska żelatyna". Dzięki swoim właściwościom żelującym agar znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczymi i nie tylko. Agar występujący także pod nazwą agar-agar lub E406. Agar należy do polisacharydów czyli wielocukrów. Jest mieszaniną agarozy i agaropektyny. Agar jest najczęściej dostępny w postaci proszku, listków, kostek lub nitek. Sproszkowany wykorzystuje się w przemyśle, a pozostałe formy do gotowania potraw. Jest bezbarwny, nie ma smaku i zapachu.

OPIS: Rośliny akacjowate występują niemal pod każdą szerokością geograficzną z wyjątkiem Antarktydy. Najwięcej, bo ok. 950 gatunków, rośnie w krajach strefy tropikalnej oraz subtropikalnej (Etiopia, Kongo, Somalia, RPA, Tasmania, Australia, Indie i kraje Półwyspu Indochińskiego).

OPIS: Rośliny akacjowate występują niemal pod każdą szerokością geograficzną z wyjątkiem Antarktydy. Najwięcej, bo ok. 950 gatunków, rośnie w krajach strefy tropikalnej oraz subtropikalnej (Etiopia, Kongo, Somalia, RPA, Tasmania, Australia, Indie i kraje Półwyspu Indochińskiego).

OPIS: Rośliny akacjowate występują niemal pod każdą szerokością geograficzną z wyjątkiem Antarktydy. Najwięcej, bo ok. 950 gatunków, rośnie w krajach strefy tropikalnej oraz subtropikalnej (Etiopia, Kongo, Somalia, RPA, Tasmania, Australia, Indie i kraje Półwyspu Indochińskiego).

OPIS: Rośliny akacjowate występują niemal pod każdą szerokością geograficzną z wyjątkiem Antarktydy. Najwięcej, bo ok. 950 gatunków, rośnie w krajach strefy tropikalnej oraz subtropikalnej (Etiopia, Kongo, Somalia, RPA, Tasmania, Australia, Indie i kraje Półwyspu Indochińskiego).

OPIS: Alpina lekarska to zioło stosowane w medycynie chińskiej. Wg św. Hildegardy  nazywany był "cudowną przyprawą" ze względu na swoje szerokie zastosowanie w kuchni i dobroczynne działanie.  Występuje pod nazwą galanga (Alpinia officinarum), a także nazywany „dzikim kardamonem” i „gałgantem chińskim”, pochodzi z rodziny imbirowatych i występuje w południowych Chinach, Indonezji oraz Indiach. Surowcem zielarskim jest korzeń. Posiada ostry i mocny smak (jest ostrzejszy od chili).

OPIS: Alpina lekarska to zioło stosowane w medycynie chińskiej. Wg św. Hildegardy  nazywany był "cudowną przyprawą" ze względu na swoje szerokie zastosowanie w kuchni i dobroczynne działanie.  Występuje pod nazwą galanga (Alpinia officinarum), a także nazywany „dzikim kardamonem” i „gałgantem chińskim”, pochodzi z rodziny imbirowatych i występuje w południowych Chinach, Indonezji oraz Indiach. Surowcem zielarskim jest korzeń. Posiada ostry i mocny smak (jest ostrzejszy od chili).

OPIS: Alpina lekarska to zioło stosowane w medycynie chińskiej. Wg św. Hildegardy  nazywany był "cudowną przyprawą" ze względu na swoje szerokie zastosowanie w kuchni i dobroczynne działanie.  Występuje pod nazwą galanga (Alpinia officinarum), a także nazywany „dzikim kardamonem” i „gałgantem chińskim”, pochodzi z rodziny imbirowatych i występuje w południowych Chinach, Indonezji oraz Indiach. Surowcem zielarskim jest korzeń. Posiada ostry i mocny smak (jest ostrzejszy od chili).

OPIS: Alpina lekarska to zioło stosowane w medycynie chińskiej. Wg św. Hildegardy  nazywany był "cudowną przyprawą" ze względu na swoje szerokie zastosowanie w kuchni i dobroczynne działanie.  Występuje pod nazwą galanga (Alpinia officinarum), a także nazywany „dzikim kardamonem” i „gałgantem chińskim”, pochodzi z rodziny imbirowatych i występuje w południowych Chinach, Indonezji oraz Indiach. Surowcem zielarskim jest korzeń. Posiada ostry i mocny smak (jest ostrzejszy od chili).

Opis: Amarantus bywa nazywany „zbożem XXI wieku”. Nasiona szarłatu uprawnego mają wysoką wartość odżywczą i są szeroko stosowane w piekarnictwie, przemyśle cukierniczym i farmaceutycznym. Masa nadziemna roślin może być wykorzystana jako zielonka, susz i kiszonka. Ponadto amarantus należy do grupy roślin charakteryzujących się specyficznym mechanizmem fotosyntezy typu C4, o wyższej i sprawniejszej efektywności wiązania CO2 atmosferycznego w porównaniu z roślinami o bardziej rozpowszechnionym mechanizmie fotosyntezy typu C3.

Opis: Amarantus bywa nazywany „zbożem XXI wieku”. Nasiona szarłatu uprawnego mają wysoką wartość odżywczą i są szeroko stosowane w piekarnictwie, przemyśle cukierniczym i farmaceutycznym. Masa nadziemna roślin może być wykorzystana jako zielonka, susz i kiszonka. Ponadto amarantus należy do grupy roślin charakteryzujących się specyficznym mechanizmem fotosyntezy typu C4, o wyższej i sprawniejszej efektywności wiązania CO2 atmosferycznego w porównaniu z roślinami o bardziej rozpowszechnionym mechanizmie fotosyntezy typu C3.

Opis: Amarantus bywa nazywany „zbożem XXI wieku”. Nasiona szarłatu uprawnego mają wysoką wartość odżywczą i są szeroko stosowane w piekarnictwie, przemyśle cukierniczym i farmaceutycznym. Masa nadziemna roślin może być wykorzystana jako zielonka, susz i kiszonka. Ponadto amarantus należy do grupy roślin charakteryzujących się specyficznym mechanizmem fotosyntezy typu C4, o wyższej i sprawniejszej efektywności wiązania CO2 atmosferycznego w porównaniu z roślinami o bardziej rozpowszechnionym mechanizmie fotosyntezy typu C3.

Opis: Amarantus bywa nazywany „zbożem XXI wieku”. Nasiona szarłatu uprawnego mają wysoką wartość odżywczą i są szeroko stosowane w piekarnictwie, przemyśle cukierniczym i farmaceutycznym. Masa nadziemna roślin może być wykorzystana jako zielonka, susz i kiszonka. Ponadto amarantus należy do grupy roślin charakteryzujących się specyficznym mechanizmem fotosyntezy typu C4, o wyższej i sprawniejszej efektywności wiązania CO2 atmosferycznego w porównaniu z roślinami o bardziej rozpowszechnionym mechanizmie fotosyntezy typu C3.

OPIS: Ananasem potocznie nazywany jest owocostan ananasa jadalnego. Ananas - jest doskonałą przekąską , jak również świetnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych .
Doskonały do ciast i deserów. Ananas jest również eleganckim dodatkiem do herbaty.
Można je spożywać również samego, gdy najdzie ochota na coś słodkiego.

OPIS: Ananasem potocznie nazywany jest owocostan ananasa jadalnego. Ananas - jest doskonałą przekąską , jak również świetnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych .
Doskonały do ciast i deserów. Ananas jest również eleganckim dodatkiem do herbaty.
Można je spożywać również samego, gdy najdzie ochota na coś słodkiego.

OPIS: Ananasem potocznie nazywany jest owocostan ananasa jadalnego. Ananas - jest doskonałą przekąską , jak również świetnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych .
Doskonały do ciast i deserów. Ananas jest również eleganckim dodatkiem do herbaty.
Można je spożywać również samego, gdy najdzie ochota na coś słodkiego.

OPIS: Ananasem potocznie nazywany jest owocostan ananasa jadalnego. Ananas - jest doskonałą przekąską , jak również świetnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych .
Doskonały do ciast i deserów. Ananas jest również eleganckim dodatkiem do herbaty.
Można je spożywać również samego, gdy najdzie ochota na coś słodkiego.

OPIS: Ojczyzną anyżu jest Bliski Wschód, Egipt i rejon Morza Śródziemnego. Roślinę tę od czasów starożytnych wykorzystuje się w kuchni i medycynie ludowej. Niektóre źródła podają, że właściwości anyżu znano już w Egipcie, półtora tysiąca lat przed naszą erą. Roślinę tę cenili także Grecy, Rzymianie, Inkowie i Chińczycy. W Polsce anyż znany jest od Średniowiecza, a jego popularyzację zawdzięczamy zakonowi Benedyktynów. Obecnie anyż stosuje się głównie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym, ale nie tylko. Na sklepowych półkach znajdziemy ciasta, ciastka i cukierki z anyżem. Charakterystyczna woń anyżu, dobywa się też z wielu butelek z nalewkami i wódkami. Anyż bywa dodawany do dań warzywnych, drobiu i zup.

OPIS: Ojczyzną anyżu jest Bliski Wschód, Egipt i rejon Morza Śródziemnego. Roślinę tę od czasów starożytnych wykorzystuje się w kuchni i medycynie ludowej. Niektóre źródła podają, że właściwości anyżu znano już w Egipcie, półtora tysiąca lat przed naszą erą. Roślinę tę cenili także Grecy, Rzymianie, Inkowie i Chińczycy. W Polsce anyż znany jest od Średniowiecza, a jego popularyzację zawdzięczamy zakonowi Benedyktynów. Obecnie anyż stosuje się głównie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym, ale nie tylko. Na sklepowych półkach znajdziemy ciasta, ciastka i cukierki z anyżem. Charakterystyczna woń anyżu, dobywa się też z wielu butelek z nalewkami i wódkami. Anyż bywa dodawany do dań warzywnych, drobiu i zup.

OPIS: Ojczyzną anyżu jest Bliski Wschód, Egipt i rejon Morza Śródziemnego. Roślinę tę od czasów starożytnych wykorzystuje się w kuchni i medycynie ludowej. Niektóre źródła podają, że właściwości anyżu znano już w Egipcie, półtora tysiąca lat przed naszą erą. Roślinę tę cenili także Grecy, Rzymianie, Inkowie i Chińczycy. W Polsce anyż znany jest od Średniowiecza, a jego popularyzację zawdzięczamy zakonowi Benedyktynów. Obecnie anyż stosuje się głównie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym, ale nie tylko. Na sklepowych półkach znajdziemy ciasta, ciastka i cukierki z anyżem. Charakterystyczna woń anyżu, dobywa się też z wielu butelek z nalewkami i wódkami. Anyż bywa dodawany do dań warzywnych, drobiu i zup.

OPIS: Ojczyzną anyżu jest Bliski Wschód, Egipt i rejon Morza Śródziemnego. Roślinę tę od czasów starożytnych wykorzystuje się w kuchni i medycynie ludowej. Niektóre źródła podają, że właściwości anyżu znano już w Egipcie, półtora tysiąca lat przed naszą erą. Roślinę tę cenili także Grecy, Rzymianie, Inkowie i Chińczycy. W Polsce anyż znany jest od Średniowiecza, a jego popularyzację zawdzięczamy zakonowi Benedyktynów. Obecnie anyż stosuje się głównie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym, ale nie tylko. Na sklepowych półkach znajdziemy ciasta, ciastka i cukierki z anyżem. Charakterystyczna woń anyżu, dobywa się też z wielu butelek z nalewkami i wódkami. Anyż bywa dodawany do dań warzywnych, drobiu i zup.

OPIS: Ojczyzną anyżu jest Bliski Wschód, Egipt i rejon Morza Śródziemnego. Roślinę tę od czasów starożytnych wykorzystuje się w kuchni i medycynie ludowej. Niektóre źródła podają, że właściwości anyżu znano już w Egipcie, półtora tysiąca lat przed naszą erą. Roślinę tę cenili także Grecy, Rzymianie, Inkowie i Chińczycy. W Polsce anyż znany jest od Średniowiecza, a jego popularyzację zawdzięczamy zakonowi Benedyktynów. Obecnie anyż stosuje się głównie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym, ale nie tylko. Na sklepowych półkach znajdziemy ciasta, ciastka i cukierki z anyżem. Charakterystyczna woń anyżu, dobywa się też z wielu butelek z nalewkami i wódkami. Anyż bywa dodawany do dań warzywnych, drobiu i zup.

OPIS: Ojczyzną anyżu jest Bliski Wschód, Egipt i rejon Morza Śródziemnego. Roślinę tę od czasów starożytnych wykorzystuje się w kuchni i medycynie ludowej. Niektóre źródła podają, że właściwości anyżu znano już w Egipcie, półtora tysiąca lat przed naszą erą. Roślinę tę cenili także Grecy, Rzymianie, Inkowie i Chińczycy. W Polsce anyż znany jest od Średniowiecza, a jego popularyzację zawdzięczamy zakonowi Benedyktynów. Obecnie anyż stosuje się głównie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym, ale nie tylko. Na sklepowych półkach znajdziemy ciasta, ciastka i cukierki z anyżem. Charakterystyczna woń anyżu, dobywa się też z wielu butelek z nalewkami i wódkami. Anyż bywa dodawany do dań warzywnych, drobiu i zup.

OPIS: Ojczyzną anyżu jest Bliski Wschód, Egipt i rejon Morza Śródziemnego. Roślinę tę od czasów starożytnych wykorzystuje się w kuchni i medycynie ludowej. Niektóre źródła podają, że właściwości anyżu znano już w Egipcie, półtora tysiąca lat przed naszą erą. Roślinę tę cenili także Grecy, Rzymianie, Inkowie i Chińczycy. W Polsce anyż znany jest od Średniowiecza, a jego popularyzację zawdzięczamy zakonowi Benedyktynów. Obecnie anyż stosuje się głównie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym, ale nie tylko. Na sklepowych półkach znajdziemy ciasta, ciastka i cukierki z anyżem. Charakterystyczna woń anyżu, dobywa się też z wielu butelek z nalewkami i wódkami. Anyż bywa dodawany do dań warzywnych, drobiu i zup.

OPIS: Roślina występuje w stanie naturalnym w północnej części Europy (Grenlandia, Islandia, Skandynawia). Surowcem leczniczym są kłącza i korzenie.

OPIS: Roślina występuje w stanie naturalnym w północnej części Europy (Grenlandia, Islandia, Skandynawia). Surowcem leczniczym są kłącza i korzenie.

OPIS: Roślina występuje w stanie naturalnym w północnej części Europy (Grenlandia, Islandia, Skandynawia). Surowcem leczniczym są kłącza i korzenie.